Produto
A exemplo do que tradicionalmente ocorre com os vinhos dessa denominação, cada cepa contribui com suas características próprias para construir um mix complexo e equilibrado. Sua maturação é em barris de carvalho Produtor
Em 1852, Jacques Chénas decidiu fundir a empresa de seu pai, dedicada ao transporte de vinho, com a de seu padrasto, herança de uma dinastia de vitivinicultores de Saint-Amour e Juliénas. Hoje em sua sexta geração, essa companhia familiar especializou-se na comercialização de vinhos Beaujolais e de outras denominações. Com qualidade reconhecida internacionalmente, seus produtos são exportados para vários países. |
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Analise Sensorial
VISUAL
Rubi intenso. OLFATIVA
Intenso aroma de frutas vermelhas e especiarias, com notas empireumáticas (aroma de tostado, café, chocolate, baunilha e caramelo) e discreto toque floral. GUSTATIVA
Seco e encorpado. Possui acidez equilibrada, com taninos redondos. Harmonizações
Carnes Vermelhas Queijos Curados |