Dai Terra Rossa La Grotta Primitivo di Salento IGP - 750ml

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Descrição: Sendo a Puglia reconhecida como um dos maiores centros enogastronômicos da Itália, a linha La Grotta é inspirada na Grotta Pallazzese, uma famosa gruta esculpida pelo impacto das ondas ao longo do tempo em Polignano a Mare. Este Primitivo é elegante, sedoso e equilibrado e destaca-se por frutas pretas maduras, como ameixas,além de toques de especiarias, como menta e canela.

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma: Frutas pretas maduras, como ameixas e cerejas pretas, notas de especiarias, como canela e menta, além de toques de chocolate.
Sabor: Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas pretas maduras, como ameixas e toques de chocolate.
Amadurecimento: Sem estágio em carvalho, 5 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos leves, massas com molhos vermelhos, carnes de caça, preparações a base de cogumelos, queijos maduros e embutidos.
Temperatura de Serviço: 16ºC – 18°C
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