Aromas cítricos e herbais frescos e intensos com notas de frutas brancas. Em boca, é saboroso, fresco e tem final prolongado.
Após fermentar em ovos de concreto e tanques de inox, descansa 6 meses, mais 3 meses em garrafa.
Excelente para saladas, peixes e queijos.
Uvas Sauvignon Blanc, Grüner e Semillon.
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