Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias (cravo e canela) e toques de chocolate amargo. Em boca é seco, encorpado, acidez equilibrada com taninos finos e final intenso.
Estagia em barricas de carvalho francês e americano por 18 meses.
Harmoniza com carnes vermelhas e pratos condimentados.