Rico e aromático Syrah, elaborado a partir de vinhas orgânicas localizadas no vinhedo Padre Hurtado, Valle del Maipo, este tinto revela-se grandioso à mesa. Fresco, destaca-se por boa acidez. É um ótimo exemplo de que o Chile também faz vinhos que melhoram acompanhados de uma deliciosa massa com molho vermelho, ou mesmo uma carne assada
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Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, massas recheadas com molhos intensos, cordeiro e queijos maduros.
Características
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COMPOSIÇÃO UVA: Syrah -
COR: Rubi intenso com reflexos púrpura -
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13,5% -
AMADURECIMENTO: 42% do vinho estagia em barricas de carvalho entre 4 e 5 meses
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TEMPERATURA: 16ºC – 18ºC -
SABOR: Médio corpo, com taninos finos e sedosos. Sua acidez é agradável e equilibrada, e seu final de boca revela notas de frutas vermelhas e baunilha -
AROMA: Frutas vermelhas maduras, figos, notas de cravo e toques de baunilha
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